也不知道从什么时候开始，橄榄油受到越来越多崇洋媚外的国人追捧，健康、清淡、味道好，防三高降血压balabala~~

　　而我这个喜欢跟风的精致美女（不要脸）自然是不会不跟风。

　　使用后不久我就发现一个问题，橄榄油不适合炒菜，尤其是爆炒的时候，油烟特别大，满厨房的油烟味，而且平时用普通油炒出来挺好吃的菜，一样的步骤一样的用量换橄榄油味道就怪怪的，小孩大人都不太习惯。

　　在我女儿的强烈抗议下（小丫头人不大嘴很叼），后来我家常备两种油，一瓶橄榄油用来凉拌，一桶普通植物油用来炒菜。

　　再然后，我家就只备一种油了——齐云山高纯山茶油。凉拌、炒菜，两手抓两手硬，简直就是为中式烹饪量身打造的！比橄榄油这个舶来品优秀多了~

　　其实改换山茶油源于一次去闺蜜家蹭饭。她做饭是我教的，她手艺怎么样我门儿清，就是色香味总要缺一门的程度。那次她炒了盘时蔬，居然色香味俱全！青菜的颜色保留的特别好，入口不油腻还有一种清香感，搞得我都以为她在我不知道的时候偷偷去新东方学了艺。

　　一问才知道，就是换了齐云山高纯山茶油。一开始我是不信，换了油厨艺就能突飞猛进？以为她诓我，后来她用普通油又炒了一遍时蔬对比，嗯~我信了。

　　了解了才知道，山茶油特别适合中式烹饪的大火高温烹饪，能大大缩短食材的烹饪时间，不会破坏食材的原汁原味和营养物质，口感清香不油腻，所以就算厨艺不那么好的人炒出来的菜也能色香味俱全。

　　然后，我家就又换油了，这一换就没再变过。因为齐云山高纯山茶油是真的油中全优生，没有缺点的！（硬要说缺点的话，大概就是贵吧。不过，我觉得贵不是它的缺点，穷才是我的缺点。）

　　首先，齐云山高纯山茶油高烟点，215℃。炒菜没！有！烟！我相信就凭这一点就能征服全中国的家庭妇女，炒菜时候的那个油烟有多烦人，谁炒菜谁知道！

　　其次，轻脂。齐云山高纯山茶油是典型的“轻脂肪”（油酸高达78%以上），吸收率高达97%，饭菜清香不腻，还不用担心发胖，这下把有减肥需求又狠不下心节食的同胞也征服了~

　　最后，健康。山茶油中的油酸含量不但高于橄榄油，而且维生素E是橄榄油的2倍，还含有角鲨烯、茶多酚、黄酮等对人体具有良好保健功效的成分，老人孩子吃了都健康。

　　这下子一瓶油把我们家老老少少男男女女都给征服了，齐云山高纯山茶油就是这么牛！不服不行啊！